La Sabolio S.r.l. è una società attiva nel settore dell'olio di Oliva, nel 1992 avvia il suo impianto di estrazione dell'olio di sansa grezzo; contestualmente avvia l'attività di commercio dell'olio extra vergine di oliva, nazionale e comunitario, e degli olii di oliva lampanti destinati alla raffinazione.
Nel corso del tempo abbiamo sviluppato notevoli conoscenze internazionali, arrivando ad avere frequenti contatti lavorativi con le maggiori aziende italiane. Nel 2008 abbiamo avviato il nostro impianto di raffinazione per Oli di sansa e di oliva.
Da oltre tre generazioni la famiglia a capo della Sabolio si è occupata del settore oleario, fra le caratteristiche di spicco vi è la profonda conoscenza del prodotto, delle zone di produzione, e delle aziende in tutto il bacino del mediterraneo. In particolare la capacità di riconoscere gli olii buoni, e la conoscenza dei luoghi da cui derivano le migliori qualità.
